SALVATORE CUOMOのランチビュッフェに行って来ました。夜は行った事あって、思ったよりも良かったなーっていう印象で、あのピザが昼ならビュッフェだという話を聞いて行ってみようかなとおもって行ってきました。
　

　
で、ピザはこちら。
　

　
その他のメニューも含めるとこんな感じ。
　
やっぱり夜の方がいいですね。ピザは生地とか焼き方とかはまあ多少の差はあるとはいえ、出てくるメニューが選べないという事が大きいですね。
　
何となく省エネメニューといいますか、チーズやハーブが少ない気もするし、ソースもなんだかちょっと足りないので、なるべく損をしないようにある程度のレベルで作るみたいになってます。これが残念。夜の方がしっかりしたものが出てきますね。昼に先に行ってたら行かなかったかも。
　
この事はパスタにもいえる感じで食材が共通でちょっとソースを変えたとかが出てくる感じです。まあしかたないのかな。とはいえ、とりあえず新しいメニュー、新しいメニューとドンドンでてくるので、そのあたりはナカナカ良いかもしれませんが、如何せんちょっとクオリティが下がるのが難点です。まあ、サブナード店だからなのかなぁ？残念。